Keda sa toetad

Ahlam, organisatsiooni Vegan in Palestine (ViP) kaasasutaja, töötas varem inimõiguste valdkonnas, kuni ta 2023. aasta detsembris kaotas töö Palestiina mittetulundusühingus . Töö kaotus oli tingitud sellest, et mõned Euroopa ja Põhja-Ameerika valitsused peatasid rahastamise pärast Palestiina vastupanu rünnakut Iisraeli sõjaväebaasidele 7. oktoobril, mis tähistas tema 17-aastase karjääri lõppu. Tuleb märkida, et Palestiina mittetulundussektor on alates Palestiina Omavalitsuse loomisest 1990. aastate alguses pikka aega sõltunud Lääne valitsuste toetusest.

Samaaegselt Iisraeli agressiooni algusega Gazas 2023. aasta oktoobris tugevdasid mitmed Euroopa ja Põhja-Ameerika valitsused survet palestiinlastele, peatades rahastamise Palestiina kodanikuühiskonnale. Selle taktika eesmärk oli sundida palestiinlasi oma vastupanu liikumisele vastu seisma. See rõhutab Lääne toetuse tingimuslikku laadi palestiinlastele, mis sõltub Lääne arusaamadest „rahu loomisest“, mis nõuab sageli koloniseeritud häälte summutamist.

Ahlam oli alates 2022. aastast kaalunud kodanikuühiskonna sektorist lahkumist, tunnistades, et Palestiina Omavalitsust (PA) rahastavatel lääne valitsustel puudus tõeline huvi Palestiina riigi vastu. Selle asemel näisid nad olevat pühendunud PA status quo säilitamisele, mida iseloomustasid valimata juhtkond, korruptsioon ja oma rahva allasurumine – kõik selleks, et säilitada Iisraeli julgeolek.

Jätkusuutlikuma karjääri suunas

Palestiina kodanikuühiskonna sektorit iseloomustavad seitsme kuu pikkune genotsiidi otseülekanded ja sellele järgnenud viis kuud töötust, mis koos lääne valitsuste poolt Palestiina-meelsete protestide mahasurumisega tugevdasid Ahlami otsust järgida jätkusuutlikumat karjääriteed. Tema eesmärk on realiseerida oma unistuste projekt Zada Kitchen, mille eesmärk on toota populaarsetele Palestiina toitudele vegaanseid alternatiive, sealhulgas liha- ja piimatoodete asendajaid, ning aidata kaasa kohaliku toiduainete süsteemi dekoloniseerimisele. Ahlam, sertifitseeritud vegan-kokk, sai varem ViP-meeskonna toetust, et korraldada enne 2023. aasta oktoobrit arvukaid vegan-üritusi, tutvustades Palestiinas populaarsete roogade vegan-versioone ja töötades välja retsepti Palestiina esimesele vegan-labneh'ile, mis jäljendab piimatoodetest valmistatud labneh'i tekstuuri ja maitset.

Alates 2023. aasta detsembrist on Ahlam kasutanud oma lahkumishüvitist Baladi päästetud kasside elukoha üüri, toidu ja liivakasti kulude katmiseks. Seetõttu otsib ta toetust oma Zada Kitchen projekti käivitamiseks. Zada on Ahlami esimene päästetud kass ja ta jagab oma kodu veel kümne kassiga. Enamikul kassidel on puuded, alates pimedusest, ühe silma puudumisest, liikumisraskustest kuni kurtuseni.

See pole lihtsalt köök!

Vegan in Palestine algatuse kaudu aitab Zada Kitchen kaasa erinevate rõhumissüsteemide ristumiskohtade lahendamisele ja loomade õiguste liikumise dekoloniseerimise edendamisele.

Kutse tegutsema!

Toetage Zada Kitchenit kui Palestiina sotsiaalset ettevõtet , tehes annetuse, jagades linki oma võrgustikes ja aidates katta 12 kuu ruumirendi, seadmete ja tooraine kulud, samuti assistendi 12 kuu palga, mille eesmärk on dekoloniseerida kohalik toiduainete süsteem ja inspireerida teisi seda eeskuju järgima.