Soa - Headuse maitse

Restoran, mis teenib maitset... ja südant.

Minu nimi on Joël ja ma käivitan projekti, mis on mulle väga südamelähedane: avan restorani Majungas, Madagaskaril, kohas, kus köök on rimastatud solidaarsusega.

Soa tähendab madagassi keeles headust või seda, mis on hea. See on täpselt see, mida ma tahan pakkuda:

Ühiskondlikku lauda, mis toob esile kohalikke maitseid.

Lootuse koht, kus iga söök aitab muuta elusid.

Minu eesmärk on kahesugune:

1. Luua jätkusuutlik restoran, kus töötavad ja edendatakse kohalikke talente.

2. Toetada Majunga ebasoodsas olukorras olevaid lapsi:

andes neile kooliks vajalikke koolikomplekte.

andes neile tõelised jõulud: soe söök, väikesed kingitused, naeratus ja väärikus.

Andes veidi rõõmu neile, kes elavad tänaval või äärmises vaesuses.

Iga kogutud euro kasutatakse selle solidaarsuse unistuse rajamiseks: varustuse ostmine, esmane värbamine, koolivarustus, jõulupidude korraldamine jne.

Aidake mul Soa reaalsuseks teha.

Sest lihtne söök võib olla muutuste algus. Sest iga laps väärib väikest valgust. Sest koos saame ehitada teistsugust tulevikku.

Tänan teid südamest teie toetuse eest.