Tere, mina olen Vincenzo ja soovin koguda stardikapitali, et luua enneolematu ja uuenduslik restoranikett, mis pakuks külastajatele lisaväärtust.

Selleks olen välja töötanud spetsiaalse laua ja soovin seda kasutada, et pakkuda oma külalistele tulevikus 20 Itaalia piirkonna eriroogasid.

Minu kontseptsioon on ainulaadne ja lööb laineid nagu pomm.

Seda restoranikontseptsiooni lubatakse rakendada ainult linnades, kus elab vähemalt 500 000 elanikku.

Rõõmuga tutvustaksin teile ka oma kontseptsiooni tervikuna.

Iga annetaja nimetatakse minu poolt isiklikult ja saab kord kuus tasuta meie restoranides süüa.

Lisaks saavad kõik annetajad vastavalt annetuse suurusele eelisaktsiaid / tokeneid.

_______________________________________________________

Oleme selle prototüübi välja töötanud, et seda litsentsitud gastronoomiakontseptsioonis kasutada.

See on vaid väike laud 6–8 kohaga.

Lauad, mida me hiljem toitlustusettevõtetes kasutama hakkame, mahutavad vähemalt 30 inimest.

Soovime luua restoraniketi, mis koosneb 20 lauast, millest igaühel on 30 istekohta...

See tähendab, et 20 lauda, millest igaühes on 30 istekohta = 600 istekohta.

Miks 20 lauda ühes restoranis?

Itaalias on 20 piirkonda ja igal piirkonnal on oma kulinaarsed eripärad...

Iga laud esindab ühte Itaalia piirkonda.

Koos vastava piirkonna eriroogadega.

Need on roogad, mida tavalistes restoranides ei leia, kuna need on väga kodused.

Selliseid restorane leiab tulevikus ainult suurlinnadest, kus elab üle poole miljoni elaniku.

Meie idee on tuua kokku inimesed, kellel pole laudade broneeringut ega menüüd.

Suurlinnade elanikel on tänapäeval üha vähem aega ja seetõttu on meie suur soov pakkuda neile külalistele meeldivat, taskukohast ja rahuldust pakkuvat lõunapausi. Ilma stressi ja pikkade ooteaegadeta.

Serveeritakse ainult väikeseid taldrikuid erinevate piirkonna roogadega.

Seega on võimalik maitsta erinevaid eriroogi ilma suure kuluta.

Sisustus saab olema väga vahemereline. Paljude taimede ja väikeste oliivi-, sidruni- ja apelsinipuudega...

Seal on väga pikk baar, kus saab aega veeta ja vaba lauda oodata.

Restorani juurde kuulub sigarite ja viski lounge ning suitsetamisruum.

Elav muusika ja meelelahutus on garanteeritud igal päeval.

Köök on igast küljest nähtav.

Igaüks võib oma viibimise ajal vabalt lauda vahetada ja nautida piirkonna roogasid.

Menüü hind on kindlaksmääratud (kindlasummaline).

Kohandame kindlat hinda lõuna- ja õhtusöögi vahel.

Seega on tegemist „söö nii palju kui jaksad“ kontseptsiooniga.

Toidud, mida samal päeval ei sööda, lähevad majasisese heategevusorganisatsiooni kätte, kes jagab need tasuta abivajajatele ja lastele.

See on vaid väike kokkuvõte sellest, mida meil plaanis on...

Ma tean, et ka teile hakkab see kontseptsioon meeldima.