Hola a tothom, mai he fet res d'això, així que no estic gaire segur de què escriure. Començaré amb per què ho faig.

Quan era petita, la meva àvia i jo ens asseiem durant hores cada cap de setmana fent pastís de formatge, pastissos, magdalenes i fins i tot gelats. Fins que vaig fer 17 anys, quan obriríem una botiga juntes, va començar a treballar fins que va desenvolupar Alzheimer. Si els avis d'algú altre ho van tenir, ja sabreu que els costa mantenir una rutina normal. Després que em diagnostiquessin, vam deixar de fer els nostres rituals de cap de setmana i les grans esperances, i vaig començar a coure coses sola perquè les provés. Va ser com la meva crítica, però també la meva major defensora. Després, a l'octubre del 2023, va morir i em vaig sentir trencada. Vaig perdre la passió per la rebosteria, ho vaig empaquetar tot i la vaig plorar durant 9 mesos abans de tornar a tocar un bol.

Aleshores, al febrer d'aquest any, vaig decidir que era hora de continuar, ja que és una cosa que m'encanta i m'ajuda a recordar-la amb bons records, així que vaig començar a fer una selecció de pastissos i a vendre'ls des de casa, però ara m'agradaria fer la meva pròpia botiga dedicada a ella per mostrar-li quant significava per a mi, fins i tot si ja no hi és.

Sí, sóc l'Skye i així és com la meva àvia Dorraine em va canviar la vida i em va donar sentit. Gràcies a tothom per llegir ❤️