Haigh, is mise Mathieu, tá mé 35 bliain d'aois, agus tá tionscadal saoil tosaithe agam: gairdín glasraí a chruthú chun bia sláintiúil a sholáthar do mo theaghlach agus do mo chairde. Tá céim Mháistreachta i mBainistíocht Tionscadail agam agus bliain amháin de thaithí i gcuideachta. Ó phaindéim COVID-19, ní raibh mé in ann obair a fháil i mo réimse, ach saothar láimhe amháin.

Chruthaigh mé mo chéad suíomh Gréasáin Salon des Bois, rud a theastaigh uaim a dhéanamh i Martinique, ach tar éis roinnt deacrachtaí, chuaigh mé ar ais go dtí an Fhrainc agus ba mhaith liom an tionscadal seo a bhunú anseo.

Mar sin chruthaigh mé Aux Assiettes , ardán chun táirgí feirme a dhíol, a roinnt nó a mhalartú go díreach le tomhaltóirí, táirgí nádúrtha ar nós coinnle, olaí, cosmaidí, subha, srl. Ní dhéantar aon díolacháin ar líne, ach díolacháin dhíreacha amháin; ní bhunaím ach an líonra.

Bainistíonn an t-úsáideoir a siopa ar líne, a bhfardal, cruthaíonn sé luachana agus sonraisc, bainistíonn sé a fhéilire, agus cruthaíonn sé imeachtaí. Tá an chéad mhí saor in aisce, ansin tá síntiús ann ar €4.99 in aghaidh na míosa, gan aon ghealltanas. Ligeann an síntiús seo dom fógraíocht a chruthú i réigiún an úsáideora ionas gur féidir leo a ngnó a fhás freisin.

Is é an chuid eile den tionscadal ná Chinampa a thógáil ar phíosa talún. Léiríonn an léaráid sna híomhánna tionscadail gur éiceachóras aquaponic é, 100% nádúrtha, ar mhaithe le folláine iomlán. Ba mhaith liom carp agus iasc inite eile a chur ann. Níl mé ag iarraidh iad a choinneáil in umair ná i dtobáin mar níl sé sláintiúil do na hainmhithe, mar sin tá sé i gceist agam lochán 50 méadar cearnach a chruthú, 1.20 méadar ar doimhne. Ar an bpíosa céanna, tá tús curtha agam le cró cearc a thógáil ag baint úsáide as ábhair athchúrsáilte: pailléid agus adhmad atá á bhailiú agam ón bhforaois taobh thiar den teach. Tógann sé go leor ama ach tá sé an-sásúil.

Seo mo phlean agus mo thionscadal go ginearálta; tá go leor iontas eile i ndán dom. Tá 450 méadar cearnach sa phlota reatha, ar cíos ar 90 euro, ach go hidéalach ba mhaith liom plota 2,000 go 3,000 méadar cearnach a cheannach agus linn 200 méadar cearnach a chruthú. Éilíonn sé seo cistí nach bhfuil agam, agus níl aon infheisteoirí in aice láimhe agam. Mar sin, táim ag iarraidh oraibh cabhair a fháil. Cuirfear fáilte roimh gach síntiús, agus tabharfar luach saothair mór do gach ranníocaíocht. Go raibh maith agat as léamh agus as do thacaíocht.