Salann na Seanóirí / Ár Sléibhte Salainn: Oidhreacht Mílaoise a Shábháil agus a Chur Chun Cinn

A chairde traidisiúin, an bhlas barántúil agus na scéalta gan insint,

Ba ghlaoch scaoill í an tubaiste le déanaí ag Mianach Salainn Praid, eachtra phianmhar a bhuail croílár an tsléibhe salainn. Ba nóiméad géar feasachta é ar leochaileacht oidhreachta mílaoise, ar "gheasa síoraíochta" a cheiltíonn Praid agus a raibh an chuma air go raibh sé faoi bhagairt go tobann. Domsa, Marta Ramona Oprea, chuir an taithí seo le fís a bhí ag beochan ionam le fada an lá: bheith i mo bhunaitheoir agus i mo ambasadóir ar thionscadal idirnáisiúnta chun salann na Rómáine a shábháil agus a chur chun cinn, faoin ainm "Salann na Seanóirí / Munții Noștri Sare Poartă".

Cén fáth "Salann na Seanóirí"?

Tugann an t-ainm seo le fios doimhneacht na staire (Salann na Seanóirí) agus ár nasc domhain le talamh na Rómáine (Ár Sléibhte ag Iompar Salainn). Ní hamháin go bhfuil sé faoi mhianra; baineann sé le finné ciúin na mílaoise, faoinár bhfréamhacha cultúrtha agus faoi acmhainn nádúrtha de luach dochreidte, ar fiú í a thuiscint, a meas agus a cheiliúradh ar fud an domhain.

Tá cuid de na taiscí salainn is sine agus is saibhre san Eoraip sa Rómáin, fíor-sheoda geolaíocha a raibh tionchar acu ar ár stair, ar ár ngeilleagar, agus fiú ar ár bhféiniúlacht. Ach fós féin, is rún daingean é salann na Rómáine den chuid is mó. Go dtí seo.

Fís an Tionscadail: RÉ NUA do Shalann na Rómáine

Ní comhlachas amháin atá sa tionscadal "Salann na Seanóirí / Munții Noștri Sare Poartă"; is gluaiseacht é, droichead idir an t-am atá thart agus an todhchaí, idir traidisiún agus nuálaíocht. Tá sé mar aidhm againn salann na Rómáine a chlaochlú ina shiombail de cháil trí:

1. Péireáil Chultúrtha: Déanfaimid iniúchadh agus doiciméadú ar an nasc domhain idir salann agus féiniúlacht chultúrtha na Rómáine. Faighfimid amach conas a chuaigh salann i bhfeidhm ar thraidisiúin chócaireachta, ar cheardaíocht, ar bhéaloideas agus fiú ar theanga. Cruthóimid eispéiris uathúla "péireáil chultúrtha", áit a mbuailfidh blas an tsailinn le healaín, ceol nó stair, ag oscailt peirspictíochtaí nua ar ár n-oidhreacht.
2. Blaiseadh agus Saineolas Gairmiúil: Forbróimid caighdeán "sommelier salainn", ag oiliúint glúin nua saineolaithe a bheidh in ann próifíl chéadfach gach cineál salainn a mheas go cruinn - ó uigeacht uathúil salainn Praid, go dtí na castachtaí mianracha atá ag salann na mara. Cuirfimid tuarascálacha saineolaithe mionsonraithe ar fáil do tháirgeoirí (saintréithiú mianrúcháin, aicmiú cothaitheach, cur síos céadfach agus moltaí péireála), agus an fhaisnéis seo á claochlú ina huirlisí margaíochta cumhachtacha le haghaidh lipéid agus cur chun cinn ar líne.
3. Scéalaíocht Idirnáisiúnta: Tabharfaimid scéal shalainn na Rómáine chuig an stáitse domhanda. Trí chláir faisnéise, podchraoltaí, aontaí agus féilte idirnáisiúnta, agus comhoibriú le hambasáidí, institiúidí cultúrtha agus gastranómacha mór le rá, roinnfimid "geasa na síoraíochta" ár salainn agus an chaoi a bhfuil sé fite fuaite le stair agus cultúr na Rómáine. Ba mhaith linn go n-inseoidh gach criostal de shalann na Rómáine scéal mealltach.

Conas a úsáidfimid do ranníocaíocht?

Tá do thacaíocht riachtanach chun an tionscadal uaillmhianach seo a sheoladh agus a chothabháil. Díreofar gach leu a infheistítear go straitéiseach ar:

• 20% - Taighde agus Doiciméadú Cultúrtha: Iniúchadh ar chartlanna, agallaimh le geolaithe, taighdeoirí, ceardaithe tíre agus staraithe, na naisc idir salann agus traidisiúin na Rómáine a dhoiciméadú, chun bunchloch láidir a thógáil don "phéireáil chultúrtha".
• 25% - Forbairt Curaclaim agus Caighdeáin Ghairmiúla: Cruthú clár oiliúna do sommeliers, ábhair theagaisc, ceannach trealaimh riachtanach le haghaidh blaiseadh agus anailísí céadfacha.
• 30% - Léiriú Ábhair Scéalaíochta (Físeán/Fuaim/Téacs): Ábhair ilmheán ardchaighdeáin a chruthú (mionchláir faisnéise, podchraoltaí, ailt) a iompróidh scéal shalainn na Rómáine ar fud an domhain.
• 15% - Ardán Digiteach agus Cumarsáid: Forbairt suíomh gréasáin ilteangach, ábhar brandála agus feachtais chumarsáide chun comhpháirtithe agus lucht féachana a mhealladh go hidirnáisiúnta.
• 10% - Imeachtaí Píolótacha agus Líonraithe: Ag eagrú na chéad imeachtaí "péireála cultúrtha" agus blaiseadh sa Rómáin agus, ina dhiaidh sin, go hidirnáisiúnta, chun naisc a chruthú agus fís an tionscadail a chur chun cinn.

Luaíochtaí as do Thacaíocht: Cuid de "Geasa na Síoraíochta"

Gabh páirt ar an turas seo agus bí páirteach i scéal salainn na Rómáine! Tabharfar luach saothair as do fhlaithiúlacht le heispéiris agus aitheantas barántúla:

• Leibhéal "Criostal Salainn Rómáinis" (50 - 150 RON):
• D'ainm (nó ainm do chuideachta) a lua sa rannán "Tacadóirí" ar ár suíomh gréasáin idirnáisiúnta.
• Ríomhleabhar eisiach: "Salann na Rómáine: Turas tríd an Am agus an Blas" – réamhrá ar stair agus éagsúlacht ár salainn.
• Leibhéal "Croí na Salainn" (151 - 400 RON):
• Gach luach saothair ón leibhéal "Criostal Salainn Rómáinis".
• Rochtain saor in aisce ar sheisiún eisiach ar líne de "Scéalaíocht Chultúrtha faoin Salann" - iniúchadh fíorúil ar scéalta agus ar thraidisiúin salainn na Rómáine, arna chur i láthair agam féin.
• Teastas digiteach pearsantaithe buíochais.
• Leibhéal "Criostal Praid" (401 - 1000 RON):
• Gach luach saothair ón leibhéal "Croí na Salainn".
• Tuarascáil saineolais céadfach shimplithe le haghaidh salainn de do rogha féin (salann pearsanta ar mian leat anailís a dhéanamh air).
• Rochtain tosaíochta ar an gcéad mhodúl den chúrsa Sommelier Salainn Sóisearach.
• Cuireadh VIP chuig an ócáid lainseála oifigiúil den tionscadal "Salann na Seanóirí / Iompraíonn Ár Sléibhte Salann".
• Leibhéal "Sliabh an tSalainn" (1001 - 3000 RON):
• Gach luach saothair ón leibhéal "Criostal of Praid".
• Eispéireas príobháideach "Péireáil Chultúrtha agus Blaiseadh Salainn" liomsa (ar líne nó, má cheadaíonn an lóistíocht, in áiteanna roghnaithe sa Rómáin).
• Lua speisialta mar "Phátrún Oidhreacht Salainn na Rómáine" ar gach ábhar cumarsáide mór den tionscadal.
• Trealamh eisiach "Salann & Cultúr", ina bhfuil samplaí de shalann Rómánach den scoth agus ábhair dhoiciméadacha.
• Leibhéal "Geasa na Síoraíochta" (Os cionn 3000 RON):
• Gach luach saothair ón leibhéal "Sléibhe na Salainn".
• Seisiún comhairliúcháin straitéisigh phríobháidigh (2-3 uair an chloig) le Marta Ramona Oprea duit féin nó do do chuideachta, dírithe ar shalann a chomhtháthú i do bhranda pearsanta/gnó agus i do straitéisí scéalaíochta.
• Cuireadh oinigh chuig gach mórimeacht tionscadail ar feadh bliana.
• Greanfar d’ainm nó ainm do chuideachta ar phlaic chuimhneacháin a bheidh ar taispeáint ag ceanncheathrú na Comhlachais amach anseo.

Bí linn inár bhfís – “Salann na Seanóirí” a Chosaint agus a Chur Chun Cinn!

Léirigh na himeachtaí le déanaí i bPraid dúinn nach féidir linn a thuilleadh moille a chur air. Tá sé in am gníomhú, an chuid riachtanach seo dár bhféiniúlacht a chosaint agus a chur chun cinn le bród. Tugaim cuireadh duit a bheith mar chuid den mhisean seo, chun “geasa na síoraíochta” de shalann na Rómáine a athfhionnadh le chéile agus é a roinnt leis an domhan.

Go raibh maith agat as do chuid ama agus flaithiúlachta.

Le meas agus le dúthracht,

Marta Ramona Oprea - Bunaitheoir & Ambasadóir an Tionscadail Idirnáisiúnta "Salann na Seanóirí / Iompraíonn ár Sléibhte Salann"