Cé leis a bhfuil tú ag tacú

D’oibrigh Ahlam, comhbhunaitheoir Vegan in Palestine (ViP) , mar ghairmí cearta daonna roimhe seo go dtí mí na Nollag 2023 nuair a chaill sí a post ag eagraíocht shibhialta neamhbhrabúis Palaistíneach. Ba thoradh ar chur ar fionraí maoinithe ag roinnt rialtais Eorpacha agus Mheiriceá Thuaidh i ndiaidh ionsaí fhriotaíocht na Palaistíne ar bhunáiteanna míleata Iosrael ar an 7 Deireadh Fómhair, rud a chuir deireadh lena gairm bheatha 17 mbliana . Is fiú a thabhairt faoi deara go bhfuil earnáil neamhbhrabúis na Palaistíne ag brath ar thacaíocht ó rialtais an Iarthair le fada an lá ó bunaíodh Údarás na Palaistíne go luath sna 1990idí.

Ag an am céanna le seoladh ionsaí Iosrael ar Gaza i mí Dheireadh Fómhair 2023, mhéadaigh roinnt rialtais Eorpacha agus Mheiriceá Thuaidh an brú ar na Palaistínigh trí mhaoiniú do shochaí shibhialta na Palaistíne a chur ar fionraí. Bhí sé mar aidhm ag an gcleas seo Palaistínigh a chur iallach chun cur i gcoinne a ngluaiseacht friotaíochta féin. Leagann sé béim ar nádúr coinníollach thacaíocht an Iarthair do na Palaistínigh, ag brath ar chomhlíonadh choincheapa an Iarthair maidir le "déanamh síochána", rud a fhágann go minic go gcaithfear guthanna coilínithe a chur faoi chois.

Bhí Ahlam ag smaoineamh ar imeacht ón earnáil tsochaí shibhialta ó 2022, ag aithint nach raibh suim dáiríre ag rialtais an Iarthair a bhí ag maoiniú Údarás na Palaistíne (PA) i stát Palaistíneach . Ina áit sin, bhí an chuma orthu go raibh siad dírithe ar status quo PA a choinneáil, arb iad is sainairíonna ceannaireacht neamhthofa, éilliú, agus cosc a mhuintire féin, agus iad ar fad ag iarraidh slándáil Iosrael a choinneáil.

I dTreo Cosán Gairme Níos Inbhuanaithe

Neartaigh neartú tuiscintí ar earnáil na sochaí sibhialta Palaistíní, an cinedhíothú beo-shruthaithe seacht mí agus na cúig mhí dífhostaíochta ina dhiaidh sin, mar aon le cosc rialtais an Iarthair ar agóidí pro-Palaistíneacha, rún Ahlam cosán gairme níos inbhuanaithe a shaothrú. Is é a huaillmhian tionscadal a aisling, Zada Kitchen , a bhaint amach, a bhfuil sé mar aidhm aige roghanna vegan a tháirgeadh do bhianna coitianta Palaistíneacha, lena n-áirítear ionadaigh feola agus déiríochta, chomh maith le cur le díchoilíniú an chórais bia áitiúil. Tacaíodh le Ahlam, cócaire vegan deimhnithe, roimhe seo ag foireann ViP chun go leor imeachtaí vegan a eagrú roimh Dheireadh Fómhair 2023, ag tabhairt isteach leaganacha veganaithe de bhéilí coitianta sa Phalaistín agus ag forbairt an oideas don chéad labneh vegan sa Phalaistín , ag macasamhlú uigeacht agus blasanna labneh déiríochta.

Ó mhí na Nollag 2023 i leith, tá Ahlam ag úsáid a pá scoir chun cíos an tí ina gcónaíonn cait tarrthála Baladi a chlúdach, chomh maith lena gcostais bia agus bruscair. Dá bhrí sin, tá sí ag lorg tacaíochta chun tús a chur lena tionscadal cistine Zada . Is í Zada an chéad chat tarrthála ag Ahlam, agus roinneann sí a teach le deich gcat eile. Tá míchumais ag formhór na gcat, ó dhaille, aon-shúileach, fadhbanna soghluaisteachta, go bodhar.

Ní cistin amháin atá ann!

Trí thionscnamh Vegan in Palestine, cuirfidh Zada Kitchen le dul i ngleic le trasnú córas éagsúil an leatrom agus le díchoilíniú ghluaiseacht chearta ainmhithe a chur chun cinn.

Glaoigh chun gnímh!

Tacaigh le Zada Kitchen mar fhiontar sóisialta Palaistíneach trí dheontas a thabhairt, an nasc a roinnt le do líonraí , agus ranníocaíocht a dhéanamh chun clúdach 12 mhí de chíos spáis, soláthairtí trealaimh agus amhábhar, chomh maith le tuarastal 12 mhí do chúntóir, atá dírithe ar an gcóras bia áitiúil a dhíchoilíniú agus daoine eile a spreagadh chun an sampla céanna a leanúint .